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<撮れたて とうほく食紀行>日差し浴びて白く甘く/白石

 ギラギラと太陽が照り付けるトウモロコシ畑で、もぎたてをガブリ。「甘くておいしい」「白く輝いてきれいだね」と子どもたちの歓声が上がった。

 白石市がサトイモの「土垂芋(どだれいも)」、カボチャの「夢味(ゆめみ)」と共に、野菜の「白石三白」として売り出すトウモロコシ「ピュアホワイト」が旬を迎えている。メ…

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