【ニュース】撮れたて とうほく食紀行
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＜撮れたて とうほく食紀行＞初秋爽やか「春」柔らか／岩手・岩手
どこまでも続く高原に、緑のじゅうたんが広がる。岩手県岩手町のブランドキャベツ「いわて春みどり」の畑だ。その向こうでは岩手山（２０３８メートル）が裾野を延ばし…
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＜撮れたて とうほく食紀行＞天日干しの梅 赤み増す／角田
ビニールハウスに甘酸っぱい香りが広がる。陽光を浴びて日に日に赤みを増していく梅の実。宮城県角田市で梅干しの天日干し作業が最盛期を迎えている。 市内１９軒の農…
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＜撮れたて とうほく食紀行＞日差し浴びて白く甘く／白石
ギラギラと太陽が照り付けるトウモロコシ畑で、もぎたてをガブリ。「甘くておいしい」「白く輝いてきれいだね」と子どもたちの歓声が上がった。 白石市がサトイモの「…
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＜撮れたて とうほく食紀行＞歴史香る桜 銘菓に咲く／塩釜
木型を使って命を吹き込む。平安時代、都人の歌にも詠まれた塩釜神社（宮城県塩釜市）の塩釜桜。八重の花びらや、特徴のある３本のめしべもくっきりと、菓子職人が銘菓…
自然に恵まれた東北は食の宝庫。歴史に育まれた伝統食や、生産者が情熱を傾ける食材もある。カメラで斬新に切り取り、撮れたてをおいしくお届けする。
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