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さくっと軟らか「おつまみ牛たん」 仙台の居酒屋、ＥＣ販売に活路
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仙台市などで４店舗を展開する居酒屋「梵天（ぼんてん）食堂」は、仙台名物の牛タンを使った新商品「やわらかおつまみ牛たん」をＥＣ（電子商取引）サイトを中心に販売している。新型コロナウイルス禍で来店客数の落ち込みが続く中、ＥＣを収益の柱に育てる狙いがある。
１枚３０グラム３００円。東松島市の食肉製造・加…
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