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利府梨で金のスパイスカレー ほのかな甘味、際立つ香り

 宮城県利府町の地域おこし協力隊の近江貴之さん(36)が、町特産のナシを使ったレトルトパウチ商品「金の利府梨カレー」を開発した。町内のナシ栽培農家が減少傾向にある中で、新商品で町の特産品を盛り上げようと意気込む。

 内容量200グラムのうち、約2割を占めるのがすりおろした町内産のナシ。独自にブレンドし…

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