特産マイタケ、存続に光　太陽光企業が事業承継

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　太陽光発電のプロジェクトウサミ（宮城県大和町）は、経営者の高齢化で事業継続の課題に直面していたマイタケ生産・販売の「七つ森ふもと舞茸（まいたけ）」（同）の事業を承継した。マイタケは大和町の特産品の一…