河北抄(10/22)：ある酒造会社を取材で訪れ、工場を見学した…

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　ある酒造会社を取材で訪れ、工場を見学した際に、酒の瓶が風呂上がりのように湯気を上げているのを見た。杜氏（とうじ）さんに聞いてみた。「ああ、あれね。初めて見た？　あれは火入れしたところ」

　酒を瓶に詰め…