１玉５万円！福島産の桃ふんだんに　高級パウンドケーキ、ギネス世界記録認定

　仙台市青葉区愛子の高級パウンドケーキ店「ＹＯＵ＆Ｇ（ユージー）」が２７日、「市販されている最も高額なパウンドケーキ」を売り出したとしてギネス世界記録に認定され、同店で認定証の授与式が行われた。（編集局コンテンツセンター）

　認定されたのは福島市の古山果樹園で生産される１玉５万円の高級桃を丸々１個使った「古山果樹園のとろももパウンド」１本８万８０００円（税込み）。ユージーの宍戸元紀シェフ（３２）は「あふれる桃の果汁から、香りと甘さをダイレクトに感じられます」と出来栄えに胸を張る。

　古山果樹園では「桃水」などの品種で糖度２０度以上の桃を「とろもも」として販売しており、最も糖度が高い４０・５度の桃は１玉３００万円だという。ギネス世界記録への登録は「宮城や東北の素晴らしい食材を広めたい」（宍戸シェフ）と企画した。分かりやすく価値が伝わる高額なケーキに挑戦、「貴重な桃なので失敗は許されず、指が震えました」と笑う。

　ギネスワールドレコーズ社では初めての記録だという。「とろももパウンド」の購入には予約が必要。電話やオンラインショップで注文できる。問い合わせはユージー０７０（１１４７）０９８７。