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「料亭クーポン」山形県が発行へ お座敷文化の維持図る

 山形県は、新型コロナウイルスの感染拡大で苦境が続く県内の料亭や和風料理店の緊急支援に乗り出す。関連事業費5300万円を本年度一般会計9月補正予算に計上し、限定のクーポン券の発行や独自の補助金を創設。明治以来続く山形の料亭文化の危機に対応し、感染収束後の再生につなげたい考えだ。

要件は大広間や日本庭園…

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