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河北抄(11/8):名取市内のスーパーに寄ったら、フロアの隅…

 名取市内のスーパーに寄ったら、フロアの隅に『名取せり本』というパンフレットが置いてあった。25ページもある立派なパンフで、写真がきれいでいい。発行元は市役所の商工観光課だ。

 セリの栄養、その歴史、雑煮などの食文化、生産量、栽培農家の苦労など、知らなかった事実が満載。「もらって帰ってよかった」と感心…

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