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ホテル仙台プラザの元バーテンダー、仙台銀座で伝統守る

 ホテル仙台プラザ(仙台市青葉区本町)にあったバー「MainBar OAK Room(メインバー オークルーム)」で腕を磨いたバーテンダーがその名を引き継ぎ、仙台銀座(青葉区中央)で営業している。仙台市中心部のホテルでは少なくなった「大人の学校」。「若い人たちにも伝統的なバーの楽しさを知ってほしい」…

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