佐浦（さうら）もと―浦霞醸造元・佐浦９代目当主（塩釜市）―先進的酒造り　販路開拓

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　塩釜市の「浦霞」醸造元の佐浦は３００年近い歴史を誇る。その看板商品は９０年以上前、９代目当主で中興の祖と呼ばれる佐浦もと（１８５０～１９３８年）の時代に世に出された。

　もとは父篤治と母直の長女として…