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食害もたらすニホンジカに「食」で対抗

 食べて減らそうニホンジカ-。農作物の食害に頭を悩ませる宮城県石巻市で、駆除したシカの缶詰「伊達の黄金鹿」が誕生した。

 市内のシカ肉加工販売会社と缶詰会社がコラボレーション。宮城県猟友会の会員が仕留めたシカを新鮮なうちに下処理し、ショウガを加えた大和煮に仕立てた。1個650円。

 販売する三浦信昭さん…

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