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「雨乞の柚子」「森林どり」ホテルのメニューに 仙台の専門学生考案
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仙台カフェ・パティシエ＆調理専門学校（仙台市宮城野区）の学生が考案した料理が、ホテルモントレ仙台（青葉区）で提供されている。鶏肉「森林どり」やもち米「みやこがねもち」など宮城県産食材を使った計５品が朝食と和洋中の各レストランで楽しめる。
同校は２０１１年から、ホテルやレストランなどと産学連携のプロ…
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