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（３２５）アンデスの塩は朱鷺（とき）色雲の峰／金子敦（１９５９年～）
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ペルーのマチュピチュ近くの高地で塩田を見たときは驚いた。かつて海であった所が隆起して山脈となったときに閉じ込められた海水が湧水となり、棚田で天日塩となるのだ。ミネラルが豊富で薄いピンク色をしていた。…
関連リンク
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