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陸上養殖ウニの8割死滅 宮城・南三陸、大雨で水槽の塩分濃度急低下

 宮城県南三陸町の水産加工会社ケーエスフーズは記録的な大雨の影響で、同町戸倉で陸上養殖に取り組むウニの約8割が死ぬ被害に見舞われた。昨年始めたばかりの新規事業で、西條盛美社長(72)は思わぬ事態を嘆きつつ「今回の教訓を次に生かしたい」と前を向く。

 同社は東日本大震災の津波被災地に水槽16基など養殖施…

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