希少なイワナ卵ご堪能あれ　栗原の飲食店が「黄金丼」発売へ　テイクアウト限定

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　宮城県栗原市築館の飲食店「まるよ食堂」が１０月１日、希少なイワナの卵を使った新メニュー「黄金の岩魚（いわな）丼」を発売する。テイクアウト限定で、卵が手に入る１１月ごろまで販売する。

　考案したのは店主の鈴木凱弥（ときや）さん（３０）。イワナの卵は透き通った黄金色で、サケのイクラより一回り小さい。体長…