学生が届ける青春の味、地域の架け橋に＜珈琲の街ひろさきを歩く（3）つながり＞

2022年12月1日 6:00 [有料]

　和洋折衷の街並みが広がる青森県の城下町弘前は、多くの喫茶店が立ち並び、コーヒー文化が深く根付いている。喫茶の始まり、江戸時代に初めてコーヒーを飲んだ藩士、大学生の取り組み、他地域への広がり－。街中を歩いて見えてきた歴史や人、新たな動きを紹介する。（５回続き）

医学と喫茶の融合

　青森県弘前市中心部に、…