餅が喉に詰まったら？　せきをさせ、背中たたいて　掃除機は「非常に危険」　富山

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　「餅が喉に詰まったら、どうしたらいい？」。北日本新聞「あなたの知りたいっ！特報班」に、こんな質問が届いた。餅を食べる機会が増える正月を前に、富山市消防局に対処法を聞くと、せきをさせたり、背中をたたいたりする方法が有効だという。掃除機で吸い出す方法は危険だと言い「絶対にしないで」と呼びかけている。（北日本新聞・松下奈々）

　餅は温度が下がると硬くなり、粘膜に張り付きやすくなる。消費者庁が２０１８、１９年の２年間の窒息事故を調べたところ、全国で６５歳以上の計６６１人が餅を詰まらせて亡くなっていた。中でも８０代が最多で、男性は女性の２・６倍多かった。

　富山市消防局のまとめでは、市内で過去５年間に餅を詰まらせて救急搬送されたのは２８人で、１月が１１人と最も多い。２８人の８割近くに当たる２１人が生命の危険がある重症で運ばれ、うち１人は消防が死亡を確認している。

　富山北消防署救急課主任の救急救命士、穴田靖子さん（３６）は「窒息事故は一刻も早く取り出さないと危険」と話す。まず本人に詰まったかどうかを確認し、せきができるならせきを続けさせてほしいと言う。早く１１９番することも大事だ。

　せきができない場合は、背中をたたく「背部叩打（こうだ）法」がある。対象者は座っていても、横になっていてもいい。対象者の左右の肩甲骨の真ん中を、手のひらの付け根の部分で、斜め上に押し上げるようにして強くたたく。おなかを圧迫するハイムリック法（上腹部圧迫法）もあるが、穴田さんは「有効だが初心者は難しいかもしれない」と語る。

　対象者がぐったりして反応がなくなった場合は、胸骨圧迫（心臓マッサージ）を行う。圧迫の刺激で餅が出る場合もある。

　過去には掃除機で吸う方法も知られていたが、最近の掃除機は吸引力が強く、口内が傷付く恐れがあるという。同市消防局でも、掃除機を使ったため喉の奥の餅が血で見えなくなり、除去に時間がかかったケースがある。消防には吸引専用の機器がある。穴田さんは「掃除機で吸うのは大変危険な行為。絶対にしないでほしい」と話している。

飲み込む力、加齢で低下「一口は小さめに」　富山県リハ病院内科部長・木倉さん

　飲み込む力の低下に詳しい富山県リハビリテーション病院・こども支援センターの副院長・内科部長、木倉敏彦医師（６１）に、食品による窒息事故の危険性と防ぐ方法を聞いた。

　ーどんな人が詰まりやすいのか。

　高齢者や長く入院した人は喉の力が弱く、飲み込む力が低下している。歯がないなど口が閉まりにくい人も飲み込む力が弱い。お年寄りで半年に４、５キロほど体重が減った人や、外出が減った人は要注意。筋力も低下している恐れがある。３、４歳の幼児も喉の力が弱く、詰まることがある。

　ー餅はなぜ危険なのか。

　形が変わりにくく、それなりに大きいものは詰まりやすい。餅はその代表格。お年寄りに「食べていい」と言う医者はいない。

　ーそれでも食べたいときの注意点は。

　窒息事故はほんの数分でも脳にダメージを与え、後遺症を残す可能性がある。ただ、禁止された人が隠れて食べてしまうとより危険だ。食べるとしたら、餅はなるべく小さくして、食べる前に水分をよく取る。家族は目を離さないようにしてもらいたい。昨年食べていた人も、今年は大丈夫だという保証はない。新年最初の一口は小さめを心がけてほしい。

　ー餅以外で気を付けるべき食品は。

　こんにゃく、ステーキ肉、イカの刺し身など、かみ切ったつもりでもかみ切れていない食品が詰まりやすい。食パンやコッペパンも水分が少なく、窒息事故が多い。