朝刊・夕刊
記事を探す
FAQ
幻の郷土料理「けの汁」、登米の給食に登場 「100年後へ残す」
[有料]
宮城県登米市豊里町の二ツ屋地区に伝わる郷土料理「けの汁（しる）」が２７日、同市豊里小中など市内の学校給食に出された。昨年春、文化庁が主催する１００年フーズに認定されたのを機に、市南部学校給食センターが企画。担当者は「子どもたちに味わってもらい、１００年後にも伝えてほしい」と話す。
大根やワラビなど具…
関連リンク
- ・登米の郷土料理「けの汁」、文化庁が「１００年フード」に認定
- ・昨年は「Ｗ杯メニュー」も 仙台の給食事情を担当者に聞いてみた
- ・「おかえりモネ」で話題の油麩丼も提供 東京・豊島区役所で登米フェア
- ・登米のソウルフード、油麩丼を提供 トキワ荘ミュージアム
- ・河北春秋(4/17)：青森県津軽地方の味覚の一つに、「けの汁」…
