＜いぎなり仙台　うめー！町中華PART2＞味楽（仙台市）　看板メニューは「インヤンめん」

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　仙台市泉区将監にある創業約５０年の中華料理店「味楽」のお薦めメニューは、インヤンめん（８６０円）だ。「インヤン」は中国語で「栄養」を意味する。

　目を引くのが麺の上にどっさりのった野菜。キャベツやもやしなど６種類があり、食物繊維などの栄養分をたっぷり摂取できる。みそ味のスープは塩分控えめで、すっきり…