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<いぎなり仙台 うめー!町中華PART2>味楽(仙台市) 看板メニューは「インヤンめん」

 仙台市泉区将監にある創業約50年の中華料理店「味楽」のお薦めメニューは、インヤンめん(860円)だ。「インヤン」は中国語で「栄養」を意味する。

 目を引くのが麺の上にどっさりのった野菜。キャベツやもやしなど6種類があり、食物繊維などの栄養分をたっぷり摂取できる。みそ味のスープは塩分控えめで、すっきり…

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