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<いぎなり仙台/万国の飯 食うべ>スペイン/パエリア El Campo(仙台市青葉区二日町)広がる魚介の濃厚な味

 仙台市地下鉄南北線の北四番丁駅から徒歩1分。入り口に置かれたワインの木箱に、スペイン国旗を飾った店がある。

 「化学調味料を使わない、自称東北一の味」とPRするのは店長の斎藤弘樹さん(37)。一押しの「定番のパエリア」(3500円)を注文して約30分。香ばしい海の幸が盛りだくさんの一品が到着した。

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