ギョーザ包み難しい　飯野川小２年生「まちたんけん」　３店舗に分かれ調理体験

　石巻市飯野川小（児童１４４人）の２年生２１人は、住民と交流し、地域の良さを知る「もっとなかよし　まちたんけん」の一環で、飯野川地区の飲食店など３店で調理を体験した。

　食堂きかくを訪れた班は中華そば、洋菓子ヤマキの班はアメリカンクッキー、中国料理吉華の班はギョーザ、それぞれの調理に挑戦した。

　吉華の班は店主阿部雄吉さん（６８）にギョーザの包み方を教わり、あんの量を調整し、ひだを一生懸命作りながら包んでいった。

　阿部さんがギョーザを焼き上げる姿を間近で見学。差し水をし鍋からジューと激しい音が鳴ると、驚きで視線はくぎ付けになった。完成したギョーザはみんなでぺろりと平らげた。

　体験した石森茉桜さん（８）は「包むのが難しかったが楽しかった。いろいろな食感があっておいしかった」と話した。

　阿部さんは「包むのがうまく素質があった。家でもやってみてほしい。良い思い出になればうれしい」と話した。

　１学期は飯野川にある飲食店などを数店回り、どのような人が何の仕事をしているのか学んだ。１０月の学習発表会では、学んだことをまとめて保護者や地域の人に発表する予定。