石巻の魚食、鯨食文化PR 宮城水産高生、展示や缶詰販売 あす・仙台駅
宮城水産高(生徒227人)の2、3年生12人が28日午前10時~正午、JR仙台駅で缶詰販売や水中生物の展示を通じ、石巻の魚食・鯨食文化をPRする。
航海技術類型、機関工学類型、生物環境類型、フードビジネス類型、調理類型の生徒が、学校で製造したサバの水煮缶(250円)、塩蔵ワカメと茎ワカメのセット(500円)などを販売。ミニ水族館としてクロソイやウニを展示する。ミサンガやキーホルダーのプレゼントもある。
魚の旬や目利きの仕方、鯨のレシピを紹介するチラシ、石巻観光協会などのパンフレットを配り石巻の魅力を紹介する。チラシは生徒自ら作成した。
連絡先は宮城水産高0225(24)0404。
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