卵1パック、いくらまでなら買いますか?読者アンケートの結果は＜変わる食卓～東北の現場から＞

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　卵をはじめとする食品価格の高騰や、昆虫食などの新たな食べ物の登場を消費者はどう受け止めているのか。河北新報社が１０月に実施したアンケートでは、価格高騰対策として食事の品数を減らしたり、外食を控えたりする人が多かった。

食品高騰「外食しなくなった」

　「卵１パック（１０個）をいくらまでなら買うか」との質…