「金華さば」シーズン到来宣言　大幅遅れも、弾みに期待　石巻魚市場

　石巻市の石巻魚市場は２６日、ブランド魚「金華さば」のシーズン到来を宣言した。宣言が始まった２０１３年以降、最も遅く、昨年の１２月２日よりもさらにずれ込んだが、関係者は「年内に宣言できて良かった」と安堵（あんど）した。

　北海道、青森、福島の巻き網船５隻が２６日、宮古沖で漁獲したマサバ計約２１２トンを水揚げ。１００～２００グラムの小型が主体で、３００～５００グラム以上の中大型は１％ほどだった。

　金華さばは、鮮度が良く脂質１５％以上という基準を満たしたものが選ばれ、重さも５００グラム前後が目安。この日の中大型の脂質は１４～２５％で、シーズン入りの条件を満たすと判断した。価格は１キロ当たり１４２～１８８円で取引された。

　サバは近年、海水温が高く東北周辺で漁場が形成されないため不漁が続く。石巻魚市場では例年１０～１１月にシーズン到来を宣言していたが今年は見合わせていた。

　魚市場の丹野大治専務（６６）は「消費者や加工業者など待ちわびていた人が多い。宣言したことで今後の水揚げに弾みがついてほしい」と話した。