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野菜農家、環境適応へ苦闘＜適地変動 東北の生産現場から(6)試行錯誤＞
気候変動に揺れる食料基地・東北。田園や浜を訪ね、難題解決を模索する現場を取材した。（７回続き）
冬場のニンジン作りに踏み切る
毎冬、葉ダイコンを栽培していた一棟のビニールハウス内の光景が一変した。今はニンジンの濃い緑の葉で埋め尽くされている。
宮城県岩沼市下野郷の徳田伸さん（５６）が２カ月前にハウス…
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