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（９３６）大烏賊の腸つかみだす暑さかな／眞鍋呉夫（１９２０～２０１２年）
釣ってきた、あるいは買った丸々のイカを捌（さば）く様子です。苦手な方はごめんなさい。鱗（うろこ）を取って包丁で解体していく魚よりも、イカは手づかみで進める作業が多い気がします。手順の最初は胴体から中の組織を引き出すことです。手を内部に差し入れ、くっついているポイントを剥がし、上手に引っ張ると中の構…
関連リンク
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