大豆初検査、半数が２等級　「滑り出し上々」　いしのまき農協

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　いしのまき農協の２０２４年産の大豆の等級検査が１８日、石巻市北村の同農協河南北村倉庫で始まった。今季も猛暑に見舞われたが適度な雨にも恵まれ、全体の半数ほどが２等級に格付けされる上々の滑り出しだった。同農協管内では「ミヤギシロメ」を中心に例年並みの約４０００トンの収穫を見込む。

　初検査には「タンレイ」約４２トンが持ち込まれ、検査員が皿に取り、色や形、粒に亀裂が入る「皮切れ」がないかなどを調べた。初日の結果は２等級が約５割、３等級が３割。近年続く猛暑の影響を鑑みれば上々の出来だという。

　同農協の亀山宏道米穀課長は「高温の影響も少しはあるが、全体的には天候に恵まれた。品質に期待できる」と話した。

　収穫は今月上旬に始まり、長ければ来年１月まで続く。収穫した大豆はみそや納豆などの加工原料のほか、煮豆用として全国に出荷する。

　県全体では昨年、１万１７００ヘクタールを作付けし、北海道に次いで全国２位の面積だった。そのうち石巻市は県内市町村別で２位。同農協管内は今年、約２３００ヘクタールを作付けした。