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福島の酒酵母、５月に打ち上げ 「宇宙のような酔い心地」実現？
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東日本大震災からの復興を支援する「東北復興宇宙ミッション」の一環で、福島県のオリジナル酒酵母「うつくしま夢酵母」が５月に宇宙へ打ち上げられる。地球帰還後は県内の酒蔵が「東北復興宇宙酒」の醸造に使い、年内にも「宇宙の酔い」が味わえる計画だ。
フリーズドライの酵母約１グラム入りのカプセル２個を米ケネデ…
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