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災害時こそおいしく 仙台の団体が非常食レシピ冊子

 仙台市太白区の八木山地域で活動するボランティアグループ「YARVOG(やーぼじー)」が、災害時に家庭で役立つ調理法や食のアイデアをまとめた冊子「八木山版の非常食レシピ」を作成した。メンバーは「平時でも非常時でも手早く作れ、気軽に食べられる家庭料理を考えた。防災意識を高めるきっかけにしてもらいたい」…

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