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＜東北のお取り寄せ食材＞銘柄豚「ＪＡＰＡＮ Ｘ」（宮城・蔵王）肉質柔らか 脂は甘く
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東北地方の豊かな食材が改めて注目されている。新型コロナウイルスの感染拡大は収束が見通せず、自宅で食を楽しむ巣ごもり需要が衰えない。食材の王国を盛り上げる生産者や店を訪ね、お取り寄せ商品を紹介する。
蔵王連峰を望む宮城県蔵王町で銘柄豚「ＪＡＰＡＮ Ｘ（ジャパン・エックス）」は生まれた。デビューから７…
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