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＜東北の食材お取り寄せ＞福島紅葉漬「阿武隈の紅葉漬」（福島・伊達）秋サケ発酵、とろける紅色
東北地方の豊かな食材が改めて注目されている。新型コロナウイルスの感染拡大は収束が見通せず、自宅で食を楽しむ巣ごもり需要が衰えない。食材の王国を盛り上げる生産者や店を訪ね、お取り寄せ商品を紹介する。
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