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<東北の食材お取り寄せ>「ぶたんぽ」(秋田・小坂)きりたんぽ、ブランド豚に包まれて

 東北地方の豊かな食材が改めて注目されている。新型コロナウイルスの感染拡大は収束が見通せず、自宅で食を楽しむ巣ごもり需要が衰えない。食材の王国を盛り上げる生産者や店を訪ね、お取り寄せ商品を紹介する。

 秋田県小坂町の養豚業「ポークランドグループ」が販売する「ぶたんぽ」は、串に刺した秋田名物のきりたんぽ…

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