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山形の味、通販でコラボ そばと和菓子で旅気分
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山形市の和菓子店が、地元の農家や飲食店と連携して通販の新商品開発に取り組んでいる。弁当やそば、農産物などとオリジナルの和菓子を組み合わせて発送。新型コロナウイルスの感染拡大で外食需要が縮小し苦境にあえぐ中、タッグを組んで山形の味の魅力を広く発信する。
手掛けるのは同市の「出羽の恵みかすり家本店」２…
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