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とろける食感「二子さといも」出荷始まる

 岩手県北上市の特産「二子(ふたご)さといも」の出荷が始まった。岩手県が誇る秋の味覚の一つ。独特のとろける食感や風味が人気で贈答品としての需要もある。

 市内二子町の出荷施設で16日、新しい選果機の稼働…

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