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<撮れたて とうほく食紀行>常磐イセエビ、漁獲上々/いわき

 福島県いわき市の小名浜魚市場が「新顔」の登場に沸いている。ヒラメやアイナメに交じり、甲冑(かっちゅう)をまとったような姿のイセエビが並ぶ。大きいものは体長30センチ以上あり、ずっしりと重い。

 「えっ、暖かい地方の生き物じゃないの」と思われるが、近年いわき市沖まで生息域が北上している。温暖化による海…

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