＜撮れたて　とうほく食紀行＞桜色アスパラ　春告げる／福島・南会津

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　すらりと伸びたアスパラガスが、ヘッドランプの光に浮かぶ。春をまとったような桜色。朝というのに真っ暗なハウスの中で、明かりを頼りに刈り取られていく。

　福島県南会津町で育てられている「会津桜アスパラ」。…