閉じる

地場産米粉で特別給食 秋田・大潟村 グルテンフリーパスタやビーガン認証ギョーザ

 秋田県大潟村は本年度、村内のこども園や小中学校で、大潟産米粉を使った食材をメニューに取り入れた「特別給食」を提供している。グルテンフリーのパスタや肉を使わないギョーザを通し、小麦アレルギーへの配慮や食文化の多様性を学んでもらう。特別給食の料理は1、2カ月に1度、大潟産の野菜などと一緒に提供していく…

関連リンク

関連タグ

最新写真特集

ライブカメラ