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地酒と地場野菜、粋なマリアージュ 宮城の酒蔵と農家連携2年目

 宮城県栗原市、美里町の酒蔵と仙台市若林区の若手野菜農家2人が、消費者と顔の見える関係づくりを目指す企画「みやぎSAKEベジCSA」の会員募集を9日に始める。作り手と消費者が直接取引して互いの信頼関係を深める地域支援型農業(CSA)の手法を使った試みで、昨年に続き今回で2年目。

作り手と消費者が直接取…

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