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仙台・いちば歳時記 小玉スイカ／お手頃サイズ 甘さ抜群
仙台市中央卸売市場に入荷する食材や花の魅力を季節ごとに紹介するシリーズ。今回は夏編をお届けする。
丸ごと冷蔵庫で保管できるほどの大きさの「小玉スイカ」。一切れ頬張ると、みずみずしい甘さが全身に染み渡…
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１０９万市民の台所を預かる仙台市中央卸売市場には連日、新鮮な水産物や野菜、彩り豊かな花が入荷する。目利きのプロたちが推す四季折々の逸品に触れ、旬の魅力を味わいたい。
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