いらっしゃいませ＞甘味処 だんご屋（石巻市あゆみ野２丁目）

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＜和の食文化体験が売り＞

　ＪＲ石巻あゆみ野駅前に昨年１２月にオープンした団子専門店。定番のみたらし、ごま、くるみのほか、２０種のプレミアムあん（ラムネあん、チョコレート、きなこなど）を扱う。

　セットメニューで、定番の団子３本と抹茶のセット（バニラアイス付き、８００円、追加１本１００円）が１番人気。プレミアムあん団子３本と抹茶のセットも１０００円（アイス付き、追加１本２２０円）で提供する。

　店内各席の卓上コンロで団子を焼き、茶せんを使って抹茶をたてる体験ができるのが特徴。新型コロナウイルスの「５類移行」後のインバウンド（訪日客）需要を見込み、交流サイト（ＳＮＳ）で発信を続ける。

　オーナーの斉藤博明さん（４４）は「外国人にとって貴重な和の文化を体験できるのが魅力。訪日客は中国などをターゲットにしている」と話す。「日本の原風景が残る石巻は観光資源になる」と強調し、「日本の食材を提供し、季節を感じる店にしたい」とも。

　７月初めに、かき氷の「練乳しぐれ金時」と「くずきり」を出す予定。秋は芋、栗、正月はユリ根を考えている。団子のテイクアウトも行う。
（浜）