甘み上々　赤いトウモロコシ、初収穫　耕作放棄地を活用　東松島

• 
• 
• 

　太陽光発電システムの販売・施工会社「セラウェーブ」（東京）は、東松島市赤井鷲塚の同社敷地で、粒が赤いトウモロコシ「大和ルージュ」の収穫を始めた。同社によると同品種の収穫は全国的にも珍しく、東北では初めてとみられる。

　大和ルージュは奈良県天理市の種苗メーカーの新品種で、赤いスイートコーンとしては国内で初めて開発された。ポリフェノールの一種のアントシアニンが豊富で粒が赤く、糖度は１６度ほど。同社は５、６月の２回種をまき、２４日から試験的に収穫している。

　耕作放棄地だった敷地を活用するとともに、農地を利用した営農型太陽光発電（ソーラーシェアリング）に適した付加価値の高い作物として栽培を始めた。今季は約２００平方メートルの畑で９００～１０００本ほどの収穫を見込む。

　ゆでると色が抜けるため電子レンジでの加熱が適する。赤飯のように色づくトウモロコシご飯もお薦めという。高橋実社長は「天候に恵まれ初収穫にしては上出来。好評なら作付け量を増やしたい」と話す。

　８月２日から数量限定で予約販売する。予約受け付けは３１日から。５本１５００円、１０本３０００円。５本は１本、１０本は２本サービスする。連絡先は東松島支店０２２５（８３）８６５０＝平日午前１０時～午後５時。