閉じる

桃生茶、蛇田産イチゴ、金華塩…石巻食材でバターサンド 限定200箱 石巻駅で予約販売

販売されるバターサンド
「こばやし農園のいちご」を試食した斎藤市長(左)。中にイチゴのソースが入っていることに驚いていた

 ホテルメトロポリタン仙台(仙台市)は3月14日のホワイトデーに合わせ、石巻の食材で作ったバターサンドを石巻限定で販売する。

 バターサンドは3種類。レモンと石巻特産の桃生茶の爽やかな苦みと甘みが特徴の「桃生茶と国産レモン」、石巻市蛇田のこばやし農園のクイーンズベリーを使った甘酸っぱい「こばやし農園のいちご」、金華塩の塩味をアクセントにした「金華塩の塩キャラメル」。ホテルで提供しているバターサンドをベースに、素材を生かすため砂糖を控えめにするなど工夫した。

 ホテルの鎌倉太郎洋食料理長らが7日、石巻市役所を訪問。試食した斎藤正美市長は「一口食べて、材料が優れていること、素材そのものを生かしていることがすぐ分かる。石巻のものを使っていただいてありがたい」と話した。

 鎌倉氏は「(バターサンドを通じて)金華塩がいろいろな料理人に広がってほしい。自分へのご褒美など、デザートが好きな方に食べてほしい」と語った。

 1箱5個入りで1800円。限定200箱。予約限定販売で、3月8日まで受け付ける。JR石巻駅構内のコンビニ「ニューデイズ石巻」の店頭で受け付ける。商品の引き渡しは3月11~14日。

関連リンク

石巻かほく メディア猫の目

「石巻かほく」は三陸河北新報社が石巻地方で発行する日刊紙です。古くから私たちの暮らしに寄り添ってきた猫のように愛らしく、高すぎず低すぎない目線を大切にします。

三陸河北新報社の会社概要や広告などについては、こちらのサイトをご覧ください ≫

ライブカメラ