桃生茶、蛇田産イチゴ、金華塩…石巻食材でバターサンド　限定200箱　石巻駅で予約販売

　ホテルメトロポリタン仙台（仙台市）は３月１４日のホワイトデーに合わせ、石巻の食材で作ったバターサンドを石巻限定で販売する。

　バターサンドは３種類。レモンと石巻特産の桃生茶の爽やかな苦みと甘みが特徴の「桃生茶と国産レモン」、石巻市蛇田のこばやし農園のクイーンズベリーを使った甘酸っぱい「こばやし農園のいちご」、金華塩の塩味をアクセントにした「金華塩の塩キャラメル」。ホテルで提供しているバターサンドをベースに、素材を生かすため砂糖を控えめにするなど工夫した。

　ホテルの鎌倉太郎洋食料理長らが７日、石巻市役所を訪問。試食した斎藤正美市長は「一口食べて、材料が優れていること、素材そのものを生かしていることがすぐ分かる。石巻のものを使っていただいてありがたい」と話した。

　鎌倉氏は「（バターサンドを通じて）金華塩がいろいろな料理人に広がってほしい。自分へのご褒美など、デザートが好きな方に食べてほしい」と語った。

　１箱５個入りで１８００円。限定２００箱。予約限定販売で、３月８日まで受け付ける。ＪＲ石巻駅構内のコンビニ「ニューデイズ石巻」の店頭で受け付ける。商品の引き渡しは３月１１～１４日。